Priprema

Sredinu hleba potopiti u mleko, ostaviti 10 minuta da upije, ocediti. Pomešati meso sa hlebom i jajetom, začiniti, posoliti, poboberiti po ukusu. Dodati malo sitno seckanog peršuna. Od dobijene smese praviti kuglice, pritisnuti ih (da budu debljine 1 cm). Poređati ih u pleh, podmazan ili obložen papirom za pečenje. Peći 10 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, okrenuti i peci dok ne porumene. Poslužiti tople uz krompir pire. Prijatno!