Punjene mesne rolnice

Ukusno, brzo i jednostavno. Umesto suvog vrata se može koristiti bilo koje dimljeno meso, kobasica, slanina... Prijatno.

copyright
Copyright: Aneta Matic
Pročitano: 1124 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

500 g svinjskog mesa (isečenog na šnicle)

2 barena jaja

2 jaja

1 kriška hleba

2 čena belog luka

2 kašike peršuna

100 g suvog vrata

1 kašičica soli

1 kašičica bibera

20 g putera

Priprema

Obariti 2 jaja pa ih iseći na kockice, takođe i suvi vrat, beli luk i peršun iseći na kockice. U činiju staviti 2 jaja, isečena barena jaja, suvi vrat, beli luk, peršun i izmrviti krišku hleba (koju smo prethodno pokvasili i ocedili). Začiniti i promešati da se sve sjediniti, ako je smesa retka(tečna), dodati malo prezli. Isečene šnicle rastanjiti čekićem za meso i začiniti. Na meso staviti 2-3 kašičice fila i urolati ga. Rolnice poređati u vatrostastalnu posudu prethodno namazanu puterom, pa i njih premazati puterom. Peći u zagrejanoj rerni (sa poklopcem ili alu-folijom) na 200 stepeni C oko 20 minuta, zatim skinuti poklopac i peći još desetak minuta dok ne porumeni. Služiti uz prilog, sos, salatu po želji.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
Sledeći recept
Rolnice od belog mesa
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava