Šampinjoni sa suvim mesom i lukom
Šampinjoni su namirnica koju mogu da jedem bilo kako da su napravljeni. Evo jednog od načina.
Sastojci
2 pakovanja šampinjona krupnijih
2 veće glavice crnog luka
2 kašike kurkume
2 kašike začuna od sušenog povrća
po ukusu sitna morska so
4 kašike maslinovog ulja
200 g suvog mesa ili slanine
Priprema
U teflonsku tepsiju stavite šampinjone okrenute kapicama prema dole. Crni luk očistite i isecite na rebarca i rasporedite ga preko šampinjona. Pospite preko kurkumu, začun od sušenog povrća, sitnu morsku so i maslinovo ulje. Odozgo poređajte suvo meso isečeno na manje komade. Stavite tepsiju u zagrejanu rernu na 200 stepeni C da se povrće i suvo meso zapeku. U toku pečenja jednom promešajte. Pečenje traje nekih 15 minuta u mom slučaju jer sam koristila topli vazduh a vi pečenje prilagodite vašoj rerni. Poslužite toplo kao glavno jelo uz salatu po želji. U mom slučaju je to bila salata od povrća. Prijatno!
