Posna sarma

Idealno u danima posta.

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 1181 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 veća glavica kiselog kupusa

3 glavice crnog luka

2 čena belog luka

300 g pirinča

2 lista lovora

2 kašike slatke začinske paprike

1 šargarepa

50 g soje

začini po ukusu (so, biber, vegeta)

ulje (po potrebi)

Priprema

Pripremiti listove kupusa. U šerpu sipati ulje, dodati sitno seckani crni luk, upržiti, dodati rendanu šargarepu, seckani beli luk. Pirinač obariti pa procediti, a soju staviti u hladnu vodu da odstoji te ocediti višak vode.  šerpu sa lukom dodati pirinač, soju, začiniti po ukusu (dodati so, biber, vegetu). Umešati slatku začinsku papriku i skloniti sa vatre. Ostaviti fil da se ohladi. Zavijati sarme i ređati u lonac (dno lonca obložiti listovima kupusa) i izneđu redova sarmi ubaciti lovorov list. Sarme prekriti listovima kupusa, naliti vodom i kuvati oko dva sata na umerenoj vatri.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava