Džigerica sa kukuruznim knedlama

Paprikaš od džigerice sa kukurznim knedlama.

Pročitano: 1132 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

500 g svinjske džigerice

2 krompira

1 glavica crnog luka

suvi začin

biber

crvena začinska paprika

1 lovorov list

Knedle:

2 jajeta

palente

Priprema

Propržiti sitno seckani luk, dodati džigericu isečenu na krupnije kocke i krompir isečen na sitnije kocke. Sve zajedno pržiti oko 10-15 minuta. Dodati suvi začin, biber, začinsku papriku i lovorov list. Naliti sa pola litre vode i kuvati oko 30 minuta.

Knedle: Jaja umutiti sa palentom. Smesa ne sme biti previše tvrda. Rukom formirati knedle i spustiti ih u paprikaš te kuvati još oko 30 minuta.

Napisao: 
Prethodni recept
Sarmice sa maslinama
Sledeći recept
Šnicle u umaku od senfa
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava