Šnicle sa pečurkama
Ukusne i sočne šnicle...
Sastojci
800 g svinjskog mesa
250 g svežih šampinjona
1 glavica crnog luka
1 paradajz
1 kašika mlevene crvene paprike
200 ml kisele pavlake
1 zelena paprika
mešavina začina
biber
Priprema
Meso isečemo na šnicle, začinimo i ispržimo na ulju. Posebno na ulju pržiti sitno seckan luk, kad postane staklast dodati šampinjone i papriku. Kad ispari tečnost koju su pustile pečurke, dodati paradajz, mlevenu crvenu papriku, mešavinu začna i biber. Pržiti desetak minuta pa umešati kiselu pavlaku. Dobro promešati, krckati 5 minuta i preliti snicle. Služiti sa pire krompirom.
Napisano:
ivana pesic
