Zapečena piletina
Piletina sa slaninom i šampinjonima!
Sastojci
400 g pilećih grudi
100 g slanine
5 listova šunke
1 glavica crnog luka
400 g šampinjona
2 dl pavlake
1 jaje
100 g kačkavalja
malo margarina
2 kašike senfa
ulje
mešavina začina
biber
Priprema
Slaninu iseći na kocke, šampinjone na listiće, meso na šnicle a kačkavalj izrendati. Vatrostalnu činiju premazati margarinom, poređati šunku da prekrije dno a zatim posuti slaninom. Meso začiniti, premazati senfom i poređati preko slanine. Meso posuti crnim lukom i šampinjonima. Poređati još jedan red mesa i staviti ostatak luka i šampinjona. Umutiti jaje i pavlaku pa preliti, posuti kačkavaljem i peći sat vremena na 200 stepeni.
Napisano:
ivana pesic
