Pileći bataci u pikantnom sosu
Ovako spremljeni pileći bataci se mogu poslužiti uz pire krompir, kuhanu rižu...
Sastojci
4 pileća batka
so
biber
vegeta
mleveni čili
mlevena crvena paprika
malo ulja
Za sos:
200 ml pasiranog paradajza
1 kašika senfa
2 kašike ljutog ajvara
2-3 kašike kečapa
po ukusu češnjak
malo maslinovog ulja
Priprema
Začiniti piletinu,preliti sa malo ulja,pa ostaviti u frižider bar 30-tak minuta. Zatim piletinu staviti u vatrostalnu posudu ili pleh,sipati i malo vode. Peći u pećnici zagrijanoj na 200 stepeni,oko 40 minuta. Na malo maslinovog ulja propržiti sitno sjeckan češnjak, pa kad zamiriše preliti sa pasiranim paradajzom.Dodati senf, ajvar i kečap, pa sve dobro promiješati. Preliti sos preko pečene piletine!
Napisao:
Erna
