Bešamel musaka

Malo drugačija musaka!

Pročitano: 1781 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

100 g putera

3 kašike brašna

4 dl mleka

1 kg krompira

300 g šunke

mešavina začina

biber

3 trouglica zdenke

Priprema

Otopiti puter dodati brašno i kratko propržiti a zatim postepeno sipati mleko mešajući sve vreme kako bi se dobila željena gustina. Sos začiniti po ukusu. Krompir iseći na kolutove a šunku izrendati. U vatrostalni sud ređati red krompira, red šunke, bešamel sos. Ponoviti postupak još jednom. Začiniti i peći 40 minuta na 200 stepeni. Pet minuta pred kraj pečenja odozgo staviti zdenku i vratiti u rernu da se zdenka istopi.

Napisano: 
Prethodni recept
Šnicle u crvenom sosu
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava