Faširane šnicle
Mogu se jesti i zasebno ili sa nekim prilogom ili salatom.
Sastojci
500 g mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
2-3 čena belog luka
sredina hleba od okrajka
200 ml mleka
so i biber po ukusu
malo seckanog peršuna
1-2 jaja
2 kašike prezli
Priprema
Iseckajte sitno crni luk, dodajte meso i začine, pa onda i sitno seckan beli luk. Izmešajte.
Sredinu hleba potopiti u malo mleka, zatim dodati u predhodno napravljenu smesu.
Dobro sve izmešati. Dodati sitno seckani peršun, jaje i malo prezli.
Oblikovati faširane šnicle (kao male pljeskavice) i pržiti u vrelom ulju.
Napisao:
Lidija25
