Omlet sa krompirom

Jednostavno jelo sa krompirom, kobasicom i kačkavaljem.

Pročitano: 446 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Testo:

2 krompira srednje veličine

3 jajeta

3 dobro pune kašike brašna

so

biber

peršunov list po ukusu

malo ulja za prženje - pečenje

Nadev:

100 g kobasice

100 g kačkavalja

1-2 kašike kečapa

Priprema

Kobasicu i kačkavalj posebno narendajte. Jaja umutite. Krompir narendajte  pa dobro rukama ocedite od suvišne tečnosti  i tako oceđen krompir dodajte u jaja. Dodajte brašno, so, biber i sitno naseckan peršunov list i sve dobro izmešajte.

Zagrejte ulje u tiganju, rasporedite polovinu smese sa krompirom, pokapajte malo kečapa odozgo, rasporedite preko narendanu kobasicu pa odozgo narendan kačkavalj, prekrijte ostatkom smese sa krompirom, poklopite i pecite 10 minuta na umerenoj temperaturi.

Okrenite omlet: da se ne bi raspao najbolje je da ga prevrnete na veliki tanjir pa pažljivo vratite sa nepečenom stranom na dole u tiganj. Poklopite i pecite još 10 minuta. Služite toplo.

Prethodni recept
Pasta sa plavim sirom
Sledeći recept
Gulaš
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava