Đuveč bez mesa

Odlično posno jelo.

Pročitano: 1118 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

200 g crni luk

100 g boranija

100 g grašak

200 g krompir

100 g tikvice

malo korena celera, peršuna i paškanata

1-2 češnja belog luka

100 g šargarepa

1/2 čaše (čaša od 2dl) pirinča

200 g paradajz

oko 2,5 dl ulja

po ukusu so

biber

aleva paprika

peršunov list

Priprema

Grašak i boraniju obarite u slanoj vodi (10-15minuta) i procedite. Pirinač otrebite i operite. Na ulju prodinstajte sitno naseckan crni luk pa dodajte grašak i boraniju i promešajte. Zatim dodajte krompir i tikvicu naseckane na sitnije kockice, naseckan peršun, paškanat i celer i usitnjen beli luk. Izmešajte. Dodajte na kockice naseckanu šargarepu i pirinač. Dobro izmešajte.

Prebacite u nauljenu tepsiju i dodajte oljušten i na kockice iseckan paradajz i iseckanu svežu papriku. Posolite, pobiberite, pospite malo aleve paprike i dodajte peršunov list. Opet dobro izmešajte.

Zalijte sa dosta ulja. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 - 200 stepeni C oko 45 minuta. Možete jelo promešati par puta u toku pečenja. Služite toplo.

Prethodni recept
Pasta sa plavim sirom
Sledeći recept
Gulaš
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava