Krompir i meso iz pekača

Jednostavno za spremanje od povrća koje uglavnom uvek imamo u kući sa po malo raznih vrsta mesnih prerađevina.

Pročitano: 182 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

4 svinjske šnicle

200 g ljutih kobasica

6 šnita slanine

1 kg krompira

2-3 šargarepe

1-2 glavice crnog luka

svinjska mast

so

biber

biljni začin

granule belog luka

1/2 čaše vode

Priprema

Povrće očistite i isecite na krupnije komade. Celu unutrašnjost pekača podmažite svinjskom mašću (i dno i stranice) kao i poklopac (umesto pekača možete koristiti i dublju šerpu sa podignutim poklopcem, a da može u rernu - bitno je da između jela i poklopca ima prostora da struji vrela para).

Po dnu poređajte krompir, pospite začinima, preko stavite šnicle, kobasicu i slaninu pa opet malo začina (ne previše jer je slanina slana, a kobasice već začinjene), pa preko šargarepu i crni luk, pa opet začini.

Nalijte pola čaše vode, poklopite, stavite u rernu i uključite na 220-240 stepeni C. Pecite poklopljeno jedan sat pa otklopite i vratite u rernu na 200 stepeni C još pola sata da se zapeče, a posle petnaestak minuta okrenite šnicle, kobasice i slaninu da porumene i sa druge strane.

Prethodni recept
Pasta sa plavim sirom
Sledeći recept
Jagnjeće pečenje iz rerne
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava