Musaka sa pečurkama

Ukusna musaka i bez mesa.

Pročitano: 230 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

4-5 krompira srednje veličine

300 g šampinjona

1-2 šargarepe

1-2 glavice mladog crnog luka

1 jaje

1.5 dl pavlake za kuvanje

ulje

so

biber

beli luk

biljni začin

peršunov list

Priprema

Izdinstati sitno seckan luk, šaragrepu i pečurke na malo ulja (nekih desetak minuta), posoliti, pobiberiti, dodati beli luk.

U nauljenu tepsiju poređati red tanko sečenih kolutova krompira, preko krompira rasporediti nadev od pečuraka, pa opet krompir. Naliti uljem u kome su se dinstale pečurke sa vrlo malo dodate vode.

Peći u rerni oko 30minuta na 180 stepeni C pa sipati preliv.

Preliv spremiti od umućenog jajeta, pavlake za kuvanje i biljnog začina. Posuti i sa malo sitno seckanog peršunovog lista i peći još oko 30 minuta, dok krompir ne bude potpuno pečen.

Prethodni recept
Džindžerov zdravi ručak
Sledeći recept
Đuveč sa šampinjonima
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava