Priprema

Paprike ispeći, oljuštiti i posoliti (odstranila sam im i drške, očistila semenke, vi možete i da ih pripremate cele). U jednu posudu usuti brašno, a u drugu jaja i umutiti ih viljuškom. Paprike prvo uvaljati u brašno, pa u umućena jaja. Pržiti na zagrejanom ulju. Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće. Paprike poslužiti uz sir, paradajz, vruću pogaču.