Tikvice sa piletinom
Lagan, letnji, ručak!
Sastojci
2 manje tikvice
200 g pilećeg belog mesa
1 veći paradajz
1 čaša (180g) kisele pavlake
ulje
so
začini
Priprema
Tikvice oljuštiti, preseći na pola po dužini. Spustiti ih u ključalu vodu na 3 minuta. Izvaditi iz vode, isprati hladnom vodom i tako prohlađenim izdubiti sredinu.
Meso iseći na sitne komade, propržiti na malo ulja, posoliti po ukusu, usuti malo vode i prodinstati. Začiniti po ukusu. Prohladiti i pomešati sa pavlakom. Paradajz oprati, očistiti, oljuštiti i iseći kolutove.
Posudu u kojoj će se peći premazati uljem i poređati tikvice. Staviti fil i preko kolutove paradajza.
Peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 180 C. Poslužiti toplo. Prijatno!
Napisao:
jelena nikolic