Priprema

Kore: Mikserom umutiti 5 belanaca, postepeno dodavati 10 kašika šećera neprekidno muteći mikserom. Kada se dobro umiti, mikser isključiti, umešati 5 kašika mlevene plazme, promešati varjačom (ili kašikom) kako bi se svi sastojci sjedinili. Smesu uliti u okrugli kalup i peći na 180 stepeni oko 25 minuta.Na isti naćin ispeći još jednu koru.

Prvi fil: Mikserom umutiti žumanca sa šećerom u prahu, dodati margarin i dobro umutiti mikserom. Potom, mikser isključiti, umešati mlevenu plazmu i lagano promešati varjačom (ili kašikom) kako bi se svi sastojci sjedinili.

Drugi fil: Mikserom umutiti slatku pavlaku dok ne dobije potrebnu čvrstinu.

Finalni postupak: Na tacnu staviti koru, potom naneti polovinu fila sa plazmom, preko naneti umućenu slatku pavlaku, preklopiti drugom korom i naneti drugu polovinu fila sa plazmom. Celu tortu nafilovati slatkom pavlakom. Dekorisati je po želji. Ostaviti u frižider da se stegne, seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.