Čokoladni kolač

Ja sam koristila malo veći pleh pa su mi i kora i fil tanji, vi koristite manji pleh kako bi kora i fil bili deblji.

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 638 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Za koru:

250 ml jogurta

100 ml mleka

100 ml ulje

4 kašike šećera

1 vanil-šećer

7 kašika brašna

1 prašak za pecivo

3 kašike kakao

Za prelivanje:

200 ml negaziranog soka od narandže

Za fil:

800 ml mleka

3 pudinga od čokolade i narandže

5 kašika šećera

100 g čokolade za kuvanje

Priprema

Za koru: U odgovarajuću posudu usuti jogurt, dodati mleko, ulje, šećer i vanil-šećer, sve izmešati ručnom žicom za mućenje. Posebno sjediniti brašno, prašak za pecivo i kakao, dodati u umućenu smesu i sve lagano promešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili. Pleh (manjeg obima) premazati margarinom, uliti pripremljenu smesu i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni C oko 30 minuta. Gotovu koru izvaditi iz rerne i odmah preliti sokom,ostaviti da se ohladi.

Za to vreme pripremiti fil: U 600 ml mleka dodati šećer i staviti na vatru da provri. Posebno, u 200 ml hladnog mleka, razmutiti puding i ukuvati u vrijuće mleko. Kad dobije potrebnu gustinu skloniti sa vatre,dodati čokoladu za kuvanje i mešati dok se čokolada ne otopi. Rasporediti preko ohlađene kore. Ostaviti da se ohladi, seći na kocke (ili parčad željene veličine), servirati i poslužiti.

Napisao: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava