Kolač sa bundevom i smokvama

Zdrav u ukusan kolač.

copyright
Copyright: COLJA
Pročitano: 998 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

2 jaja

100 g badema

200 g oraha

1/2 šolje rendane bundeve

2 kašike kakaa

100 g smokvi

70 g mlevenog rogača

80 g smeđeg šećera

3 kašike brašna

1 kašičica praška za pecivo

1 kašičica soka od limuna

Priprema

Izrendati, malo prokuvati i dobro ocediti bundevu. Samleti bademe i orahe. Od ukupne količine oraha, ostavite 50 g za preliv. Umutiti 1 jaje i 1 žumance, dodati bundevu i sok od limuna. Posebno izmešati brašno sa praškom za pecivo i dodati sve ostale suve sastojke, pa pomešati sa jajima i sokom od limuna. U pleh za komisbrot, ili neki drugi manji pleh obložen papirom za pečenje sipati smesu, staviti u prethodno zagrejanu rernu i peći na 200 ili 180 stepeni C u zavisnosti od rerne oko 50, 60 min. Umutiti preostalo belance u čvrst sneg, pomešati ga sa 50 g samlevenih oraha i desetak minuta pred kraj pečenja sipati preko kolača i vratiti u rernu da se dopeče. Sačekati da se kolač ohladi, seći ga i dekoristati po želji.

Napisao: 
Prethodni recept
Voćne bonbonice
Sledeći recept
Kokos rolat
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava