Trokuti sa lešnicima
Sve što je sa lešnicima ne može da ne valja!
Sastojci
150 g brašna
1 mala kašika praška za pecivo
100 g šećera
1 vanilin šećer
1 jaje
50 g margarina
Premazivanje:
4-5 kašika pekmeza od kajsija
Fil:
100 gr margarina
100 g šećera
1 vanilin šećer
2 velike kašike mleka
100 g mlevenih lešnika
100 g seckanih lešnika
Priprema
Od brašna, margarina, šećera, vanilin šećera i jajeta zamesiti testo. Ostaviti malo da odstoji. Razviti zatim testo veličine 20-30 cm, staviti u pleh obložen papirom za pečenje i malo podmazati. Testo premazati pekmezom. Za fil izmešati margarin, šećer, vanilin šećer. Mleko staviti da provri, dodati lešnike i ohladiti. Ohlađen fil naneti preko pekmeza. Peći na 180 stepeni C oko 20 minuta. Kada se ohladi seći na trouglove. Krajeve svakog trougla preliti čokoladom.
