Čoko-orah-lešnik bomba
Ukusna, kalorična, bogata. Prava bomba. Prijatno
Sastojci
Za kore:
9 jaja
210 g oraha
9 kašika šećera
3 kašike brašna
3 kašičice praška za pecivo
Za fil:
1 l mleka
4 pudinga od čokolade
16 kašika šećera
100 g čokolade za kuvanje
1 margarin
150 g lešnika
Za ukrašavanje:
po želji šlag
po želji čokolada (glazura)
po želji lešnici,orasi
Priprema
Uzeti 3 jaja, odvojiti belanca od žumanaca. Ulupati 3 belanca sa 3 kašike šećera u čvrst sneg, dodati žumanca 1 kašiku brašna i 1 kašičicu praška za pecivo, miksati najmanjom brzinom na mikseru kako sneg od belanaca ne bi spao. Umešati i orahe koje smo prethodno propržili i samleli. Peći u okrugloj tepsiji ili kalupu u koji smo prethodno stavili papir za pečenje. Peći na 200 stepeni C 10 minuta. Ispeći na isti način još 2 kore. Skuvati 4 pudinga sa 16 kašika šećera u 1 l mleka. U vruć puding umešati čokoladu i mešati dok se ne otopi. Ostaviti puding da se ohladi. Penasto umutiti margarin dodavati postepeno ohlađen puding i miksati sve vreme, kada se umuti da se dobije ujednačena smesa umešati prethodno propržene i samlevene lešnike. Podeliti fil na 2 dela, a samo malo ostaviti za premazivanje torte sa strane i odozgo, pa filovati tortu. Kora-Fil-Kora-Fil-Kora. Ukrasiti šlagom i lešnicima.