Rolat sa bananama

Kolač... torta...

copyright
Copyright: jelena nikolic
Pročitano: 1252 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za koru:

8 jaja

8 kašika šećera

8 kašika brašna

Za fil:

700 ml mleka

10 kašika šećera

9 kašika oštrog brašna

100 g maslaca (ili margarina)

1 kesica vanilin šećera

I još:

4 veće banane

100 g šlaga

180 ml mleka (ili vode)

džem od kajsija

Priprema

Umutiti belanca u čvrst sneg, dodati žumanca pa šećer. Mutiti mikserom da se šećer otopi pa dodati brašno i izmešati varjačom. Usuti u pleh od šporeta podmazan ili obložen papirom za pečenje. Peći 10-15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C. Pečenu koru staviti na vlažnu platnenu salvetu i uviti rolat. Ostaviti 5-10 minuta da se prohladi. U 100 ml mleka staviti oštro brašno, izmešati dobro da ne ostanu grudvice. U preostalo mleko staviti šećer i vanilin šećer, zagrejati ga (ali da ne provri) i na umerenoj temperaturi zakuvati kasicu. Skloniti sa ringle, dodati maslac (margarin) i mešati da se otopi i sjedini. Ostaviti fil da se prohladi. Odviti rolat, namazati džemom celu površinu, preko staviti fil, pa banane (u dva reda po dve) i urolati. Umutiti šlag sa mlekom ili vodom i premazati rolat. Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Umutiti šlag sa mlekom ili vodom i premazati rolat. Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Količinu džema stavite po ukusu, ja sam stavila pola velike tegle.

Napisao: 
Prethodni recept
Voćne bonbonice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava