Čoko krofne

mmmmm...

copyright
Copyright: jelena nikolic
Pročitano: 801 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Za testo:

250 ml vode

100 ml ulja

malo soli

150 g brašna

1 kesica praška za pecivo

4 jaja

Za fil:

800 ml mleka

8 kašika šećera

2 kesice pudinga od čokolade

1 kašika gustina

1 kašika kakaoa

125 g maslaca/margarina

Priprema

Vodu, ulje i malo soli (na vrh kašičice) staviti da provri. Skloniti sa ringle, dodati brašno i prašak za pecivo, izmešati. Kada se ohladi, dodavati jaja, jedno po jedno i mešati varjačom. Kada se formira glatko testo, špricem stavljati krofne, sa razmakom (jer dosta narastu), u pleh, podmazan ili obložen papirom za pečenje. Peći 15-20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C. Smanjivati temperaturu (do 150 stepeni C), ali ne otvarati rernu.

Puding, kakao i gustin pomešati pa usuti 200 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 600 ml mleka staviti šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding, gustin i kakao i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Dobro ga ohladiti i ismiksati sa umućenim maslacem/margarinom. Fil staviti u špric. Dobro ohlađene krofne preseći i filovati. Možete fil staviti i kašičicom.

Staviti na kratko u frižider. Uživati u ukusu!

Napisao: 
Prethodni recept
Voćne bonbonice
Sledeći recept
Kocke sa šlagom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava