Kapri palačinke
Savršen ukus...
Copyright: jelena nikolic
Sastojci
Za testo:
3 jajeta
na vrh kašičice soli
1/2 kašičice šećera
500 ml mleka
250 ml kisele vode
320 g brašna
4 kašike ulja
Za fil:
300 g jagoda
4 kašike šećera
200 ml vode
2 kašike gustina
100 g šlaga
180 ml mleka
100 g čokolade
Priprema
Testo za palačinke umutiti (možete i po svom receptu) i ostaviti pola sata da odstoji. Ispecite palačinke. Jagode izmiksati (da ostanu sitni komadi). Kuvati ih sa šećerom oko 5 minuta, pa dodati 100 ml vode i kuvati dok ne provri. Gustin razmutiti se 100 ml vode, usuti u jagode i kuvati da se zgusne. Šlag umutiti sa mlekom. Čokoladu otopiti. Na prohlađenu palačinku staviti kašiku fila od jagoda, preko kašiku šlaga i malo otopljene čokolade. Uživajte u ukusu!
Napisao:
jelena nikolic
