Čokoladna oblanda
Za ljubitelje čokoladnih kolača.
Sastojci
1 oblanda
6 jaja
200 g šećera
200 g čokolade za kuvanje
250 g maslaca/margarina
čokolada za kuvanje
mleveni lešnici
suvo grozdje
Priprema
Jaja dobro umutiti sa šećerom, sipati u šerpu i kuvati na pari oko 20 minuta uz neprestano mešanje. Pred kraj kuvanja, kad varjača već počne da ostavlja trag po dnu šerpe, dodati čokoladu za kuvanje i mešati da se otopi. Maslac/margarin umutiti, pa izmiksati sa dobro ohlađenim čokoladnim kremom. Filovati oblandu. Staviti nesto tesko i ostaviti da se stegne pa iseći. Možete preliti otopljenom čokoladom, posuti mlevenim lešnicima i staviti po zrno suvog grozdja.. Uživajte u ukusu!
Napisao:
jelena nikolic