Čoko kocke

Ukusan čoko kolač.

Pročitano: 1004 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

Za koru:

1 čaša (180 g) kisele pavlake

80 ml ulja

4 kašike šećera

1 kesica vanilin šećera

7 kašika brašna

2 kašike kakaoa

100 ml mleka (hladnog)

1 kašičica sode bikarbone

Za fil:

800 ml mleka

5 kašika šećera

100 g gustina

30 g kakaoa

100 g čokolade

I još:

1 veća pomorandža

čokolada

Priprema

Umutiti sve sastojke za testo. Usuti u pleh (25x35cm), podmazan ili obložen papirom za pečenje. Peći 15-20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C. Isceđen sok od narandže (oko 150 ml) preliti preko prohlađene kore i ostaviti da upije. Kakao i gustin pomešati pa usuti 250 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 550 ml mleka staviti šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti gustin i kakao i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Skloniti sa ringle i u vruće staviti čokoladu i mešati da se otopi. Vruću kremu sipati preko kore i pustiti kolač da se skroz ohladi na sobnoj temperaturi, zatim staviti u frižider. Seći kocke, posuti rendanom čokoladom i uživati!

Napisao: 
Prethodni recept
Voćne bonbonice
Sledeći recept
Kokos kolač
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava