Čoko pletenice
Pletenica koja je hrskava, puna krema, zadovoljiće ukus i najprobirljivijih sladokucasa!
Sastojci
Za testo:
1 jaje
2 dl mleka
1 dl vode
3 kašičice šećera
1 kašičica soli
3 kašike ulja
1 kocka kvasca
700 g brašna
Za premazivanje:
100 g eurokrema
200 g margarina
Priprema
U odgovarajuću posudu razmutite kvasac sa mlekom, dodajte šećer i malo brašna. Ostavite desetak minuta da krene kvasac, pa zamesite testo od svih sastojaka. Ostaviti na toplom da nadođe. Nadošlo testo podeliti na dva dela, a svaki deo na 5 loptica. Svaku lopticu razvući do veličine plitkog tanjira i slagati jednu na drugu i svaku premazivati margarinom. Petu koru ne premazivati. Razviti oklagijom testo u vidu tankog pravougaonika. Premazati celu koru eurokremom. Preklopiti jednu stranu ka drugoj. Seći pravougaonike 8x3 cm. Na svakom pravougaoniku zaseći nožem prorez preko sredine testa. Jedan kraj testa provući kroz taj prorez odozgo, a drugi kraj testa odozdo. Dobije se spiralno testo. Postupak ponoviti i sa drugim delom testa. Ostaviti ih da malo krenu i peći na 200 stepeni dok ne porumene. Uživati u hrskavom, čokoladnom ukusu. Prijatno!