Slavsko žito (koljivo)

Za predstojeće slave.

Pročitano: 2285 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

500 g pšenice

300 g mlevenih oraha

300 g šećera u prahu

1 vanilin šećer

Za dekoraciju:

čokolada u prahu (ili kakao)

polovine jezgra oraha

Priprema

U dubljoj posudi pšenicu naliti vodom i ostaviti da prenoći. Sutradan procediti pšenicu, naliti novu vodu i kuvati dok pšenica ne omekša. Opet ocediti od vode i ostaviti da se ohladi, a vodu u kojoj se kuvala pšenica sačuvati. Ohlađenu pšenicu samleti na mašini za mlevenje mesa. Zatim dodati mlevene orahe, šećer u prahu i vanilin šećer, pa sipati onoliko vode u kojoj se kuvala pšenica tek toliko da smesa može lepo da se sjedini i da ne bude suva. Dobro izmešati da se svi sastojci povežu. Gotovo koljivo rasporediti u staklene činije. Na sredini svakog oblikovati krst pomoću čokolade u prahu, a okolo dekorisati polovinama jezgra oraha.

Napisao: 
Prethodni recept
Kidy torta sa malinama
Sledeći recept
Čokoladne kocke sa orasima

Pogledajte i...

  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava