Kapućino kuglice

Kuglice od keksa sa kapućinom.

Pročitano: 1798 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

250 g mlevenog keksa

200 g čokolade za kuvanje

100 g šećera u prahu

1 kesica kapućina, 12,5 g.

150 g margarina

2 kašike mleka

punjenje:

2 kuvana žumanca

70 g. maslaca ili margarina

100 g. šećera u prahu

1 vanilin šećer

Priprema

Izmešati keks i šećer, istopiti margarin sa čokoladomi dva kašike mleka, pa dodati kesicu kapućina. Sve dobro izmešati sa keksom i šećerom.

Za punjenje:

Kuvati jaja 4 - 5 minuta od momenta kada prokuva voda, skolniti sa vatre i ostaviti jaja u istoj vreloj vodi još 15 minuta. Tako će žumanca biti žuta bez zelenog kruga okolo.
Maslac, propasirana ohlađena žumanca, šećer i vanilin šećer dobro umutiti mikserom.

Od žute smese praviti male kuglice, od tamne smese praviti veće kuglice. Žute kuglice staviti u zamrzivač na pola sata. U tamnu smesu staviti žutu kuglicu, dlanovima oblikovati i uvaljati u kokos, mlevene orahe ili čokoladne mrvice.
Dobije se oko 30 kuglica.

Napisao: 
Prethodni recept
Napolitanka torta
Sledeći recept
Šumski kolač
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava