Odličan kolač

Naziv recepta je, apsolutno, opravdan!

Pročitano: 18510 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(19 glasova)

Sastojci

Biskvit:

6 bjelanaca

200 g šećera

6 kašika brašna

1/2 vrećice praška za pecivo

100 g čokolade za kuhanje

150 ml ulja

Krema:

6 žumanaca

6 kašika šećera

100 g čokolade za kuhanje

125 g putera ili margarina

I još:

po ukusu šlag pjena ili slatko vrhnje, čokolada

Priprema

Umutiti bjelanca i šećer, pa dodati ulje. Posebno sjediniti brašno, prašak za pecivo i rendanu čokoladu; dodati u snijeg od bjelanaca, pa pažljivo sjediniti. Pleh premazati puterom i posuti brašnom. Sipati smjesu; peći u pećnici zagrijanoj na 180 C.

Dok se biskvit peče, pripremiti kremu: na pari umutiti žumanca i šećer. Dodati izlomljenu čokoladu. Kada se čokolada otopi, maknuti kremu i dodati puter ili margarin. Izmiksati. Kremu premazati preko hladnog biskvita. Ostaviti u frižider da se ohladi i stegne.

Kada se krema stegne, kolač premazati umućenim šlagom, posuti rendanom čokoladom.

Napisao: 
Prethodni recept
Engleski božićni kolač
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava