Kornet torta
Torta je velika, ukusna i izdašna. Seče se po polovini korneta.
Sastojci
Kora:
5 belanca
6 kašika šećera
3 kašike prezli
150 g mlevenih oraha (za 1 koru) praviti 2 kore
Fil:
10 žumanaca
200 g prah
1 margarin
Korneti:
30 korneta
Fil za kornete:
300 g prah šećera
500 g mlevene plazme
8 žumanaca skuvanih na pari
3 dl.soka od narandzi
100 g mlevenih oraha
100 g žele bombona
200 g krem bananica seckanih
150 g šećera u prahu
Priprema
Fil: 10 žumanaca, 200 g prah šećera skuvati na pari, pa kad se ohladi dodati 1 umućen margarin. Flovati kora, fil, kora, fil.
30 korneta puniti filom i to: 300 g prah šećera, 500 g mlevene plazme, 8 žumanaca skuvanih na pari, 3 dl.soka od narandzi, 100 g mlevenih oraha, 100 g žele bombona, 200 g krem bananica seckanih.
Sve izmešati sa umućenim margarinom sa 150 g šećera u prahu.
Ovim filom puniti kornete i okrenuti ih naopako i staviti filove na kore. Umutiti 6 šlaga i sipati izmedju korneta. Od gore na kornete i šlag, preliti čokoladni preliv.