Braunis

Ukusno, ukusno!

Pročitano: 1846 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

250 g margarina

200 g čokolade

50 g seckanih lešnika

80 g kakaa

65 g brašna

350 g šećera (250 g + 100 g)

1 kašikica praška za pecivo

4 jaja

za glazuru:

50 g čokolade

2,5 kašike ulja

Priprema

Čokoladu i margarin istopiti na pari sve dok masa ne postane glatka a zatim dodati seckane lešnike. U drugu posudu izmešati kakao, brašno i 250 gr šećera i 1 kašikicu praška za pecivo pa dodati u čokoladnu smesu i dobro izmešati.

Posebno umutiti 4 žumanca a posebno 4 belanca. U prethodnu smesu dodati umućena žumanca, promešati mikserom a zatim dodati umućena belanca i mešati polako varjačom. Dobijenu smesu izliti u djuveč pleh obložen papirom za pečenje i peći na 180 stepeni 25 minuta.

Prokuvati 1 dcl vode sa 100 gr šećera i preliti preko kolača.

Kada se ohladi preliti glazurom od čokolade a od gore posuti seckane lešnike.

Napisao: 
Prethodni recept
Voćni tart
Sledeći recept
Bajadera
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava