Kocke sa malinama

Ukusan voćni kolač.

Pročitano: 2104 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

Za testo:

4 jaja

160 g šećera

1 kesica vanilin šećera

80 g brašna

80 g skroba

pola kesice praška za pecivo

6 kašika vode

Krem:

700 ml soka od maline

2 kesice pudinga od maline

3 kašike šećera

3 šolje kisele pavlake

Preliv:

200 g maline (može i smrznuta)

2 kesice preliva za tortu

po želji aroma od maline

Priprema

Testo: odvojte belanca od žumanca. Belanca izmutite sa vodom i malo soli u čvrstoj peni. Dodajte šećer i vanilin šećer pa mutite mikserom na najvećoj brzini. Onda dodajte žumanca i na kraju brašno, skrob i prašak za pecivo, sve zajedno pomešano. Ujedinite sastojke i smesu sipajte u veći pravougaoni pleh namazanim uljem i brašnom. Testo pecite 30 minuta na 180 stepeni.

Za fil skuvajte krem od soka, šećera i pudinga. Dok se puding hladi često mešajte da ne uhvati koru. U ohlađeni puding dodajte kiselu pavlaku i sve dobro promešajte pa premažite testo. Poravnajte površinu pa pospite maline i nalijte prelivom za tortu koji ste pripremili sa sokom od malina prema uputstvu na kesici.

Ostavite kolač u frižider da se dobro ohladi i poslužite.

Ovo testo možete koristiti i kao koru za razne torte i druge filovane kolače.

Napisano: 
Prethodni recept
Šah torta
Sledeći recept
Biskvitni mini mafini
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava