Jaffa torta

Još jedan recept za poznatu "Jaffa tortu" sa možda još poznatijim "Jaffa" keksom. Ovo je proveren recept pa ko voli neka proba :)

Pročitano: 3183 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

Za biskvit:

5 jaja

8 kašika šećera

8 kašika brašna

4 kašike ulja

4 kašike hladne vode

1/2 praška za pecivo

2 kašike kakaa

Za krem:

7 dl mlijeka

5 kašika brašna

2 kašike gustina

4 rebra čokolade za kuhanje

2 vanilin šećera

par kapi ekstrakta pomorandže

1 margarin

250 g prah šećera

2 kutije jaffa keksa

Za dekoraciju:

250 ml slatke pavlake

jestiva boja (po želji)

Priprema

Pjenasto umutiti jaja i šećer, postepeno dodavati ulje, vodu i brašno. Odvojiti polovicu tijesta i u jednu polovicu staviti kakao. U prvi biskvit koji ćete peći, staviti prašak za pecivo, a u drugi tek prije samog pečenja. Peći u četvrtastom kalupu za torte 20 minuta na 180 stepeni C. Krem: U 2 dl mlijeka umiješati brašno i gustin. Prokuhati mlijeko, pa u provrelo mlijeko dodati smjesu, pa kuhati dok se krema ne zgusne. U ohlađen krem dodati razrađen margarin sa šećerom. Kremu podijeliti na dva dijela, u jednu polovicu dodati vanilin šećer i ekstrakt pomorandže, a u drugu rastopljenu čokoladu. Smeđi biskvit premazati bijelom kremom. Jaffa kekse umakati u sok od pomorandže, pa stavljati na bijelu kremu jedan do drugoga tako da je biskvitni dio okrenut prema gore. Sve premazati čokoladnom kremom i poklopiti bijelim biskvitom. Cijelu tortu premazati umućenom pavlakom ili šlag kremom i dekorisati po želji.

Napisao: 
Prethodni recept
Španski uragan
Sledeći recept
Voćna salata
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava