Gurabije
Odlični starinski kolači sa orasima.
Sastojci
250 grama margarina
8 kašika šećera u prahu
1 šolja ulja
2 kašike ruma
100 grama mlevenih orasa
100 grama nemlevenih orasa
500 grama brašna
1 jaje
Priprema
Umutite margarin sa šećerom, dodajte ulje i rum, pa onda dodajte i brašno i sve izmešajte.
U smesu dodajte jaje i mlevene orahe i zamesite testo.
Od testa rukama odvajajte komade i oblikujte loptice veličine oraha.
U svaku lopticu napravite otvor u koji stavljate pola jezgra oraha. Gurabije poređajte u podmazani pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.
Gotove gurabije valjati u šećer u prahu.
Napisano:
dgrujic
