Grčki sladoled
Sladoled ovakav, sladoled onakav... evo i jedan grčki! :)
Sastojci
500 g šlaga u prahu
1 šolja šećera
200 g mljevene plazme
200 g čokoladnih napolitanki
2 kesice želatina
1 l mleka
Priprema
Litar mleka skuvati sa šoljom šećera. Kada se malo prohladi, dodati dva razmućena želatina i staviti u zamrzivač da se stegne. Mutiti masu sa 400 g šlag-praha, oko 20-tak minuta. Podeliti smesu na 3 dela, 1 ostaviti beo, u 2 dodati keks, u 3 samljevene napolitanke. Obložiti pleh folijom, pa režati filove, beo - sa keksom - sa napolitankama. Vratiti kolač u zamrzivač da se stegne. Umutiti preostali šlag, dodati kolačarsku boju i premazari ceo kolač.
Napisao:
Tackica
