Sočne karamel kocke

Veoma sočne i ukusne karamel kocke.

Pročitano: 15944 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(7 glasova)

Sastojci

Biskvit:

500 ml mlijeka

6 kašika šećera

250 g brašna

3 kašike ulja

4 kašike pekmeza

2 kašike kakaa

2 kašičice sode bikarbone

Fil:

600 ml mlijeka

200 g šećera

5 kašika gustina

1 kašika prah pudinga od vanile

200 g margarina

2 vanilin šećera

Priprema

Sve sastojke za biskvit umutiti mikserom (smjesa treba da je kao za palačinke). Podijeliti na 4 jednaka dijela. Peći u manjem plehu, obloženom papirom za pečenje, u pećnici zagrijanoj na 200 C, svaku koru oko 7-8 minuta.U šerpu sipati šećer, pa na laganoj vatri ga karamelizirati. Zatim preliti sa 500 ml mlijeka, pa ostaviti da se karamel otopi.Gustin i puding preliti sa 100 ml mlijeka, pa sve dobro umutiti. Kad se karamel otopi, sipati u mlijeko, miješati svo vrijeme, dok krema ne dobije gustinu. Ohladiti, pa dodati margarin, dobro izmiksati. Svaku koru premazati filom.Premazati i gornju koru. Posuti rendanom čokoladom. Ohladiti, pa rezati na parčad.

Napisao: 
Prethodni recept
Jabuke na grizu
Sledeći recept
Bakin kolač
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava