Zimska torta od bresaka
Copyright: violetsweetshoppe.com
Sastojci
500 gr. pti ber keks
5 dl slatke pavlake
4 dl kisele pavlake
2 kesice želatina
500 g bresaka iz kompota
100 g bele čokolade
Za premazivanje
2 šlaga
Priprema
Keks izlomiti na krupnije komade, slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag, želatin preliti sa 8 kašika vode i ostaviti da nabubri.
Sjediniti želatin sa šlagom od slatke pavlake, pa dodati kiselu pavlaku i dobro promešati.
Zatim dodati seckane breskve, izlomljen keks, rendanu belu čokoladu i polako promešati varjačom.
Pripremljenu smesu sipati u kalup i ostaviti da se stegne.
Šlag pripremiti prema upustvu sa kesice. Kada se torta stegne, izvaditi iz kalupa i premazati šlagom.
Napisao:
Rosa
