Euroblok kolač
Po želji, pečen i prohlađen kolač možete posuti šećerom u prahu.
Sastojci
2 jajeta
5 kašika šećera
2 kesice vanilin šećera
4 kašike ulja
250 g jogurta
220 g brašna
1 kesica praška za pecivo
100 g euroblok čokolade
Priprema
Mikserom umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ulje, jogurt i izmiksati. Postepeno dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo i mutiti mikserom najmanjom brzinom. Mikser isključiti, dodati rendanu euroblok čokoladu i izmešati špatulom kako bi se svi sastojci sjedinili. Duguljasti pleh obložiti pek-papirom i rasporediti pripremljenu smesu. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni C oko pola sata (zavisno od rerne, proveravajte-zabodite čačkalicu u kolač i ako čačkalica ostane suva kada izvučete iz kolača, pečen je). Pečeni kolač izvaditi iz rerne, prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi. Kolač izručiti na tacnu, seći i poslužiti.





