Posne mini palačinke
Veoma su ukusne!
Copyright: Vesna
Sastojci
Za smesu:
300 ml kisele vode
2 kesice vanilin šećera
po potrebi brašno
1/2 kesice praška za pecivo
3 kašike šećera
3 kašike ulje
na vrh noža so
50 g posne čokolade za kuvanje
Za posipanje:
po potrebi šećer u prahu
Priprema
U dublju posudu usuti 100 g brašna, dodati prašak za pecivo, so i izmešati. Zatim uliti kiselu vodu, dodati šećer, ulje, vanilin šećer, rendanu posnu čokoladu za kuvanje i dodavati brašno po potrebi (da se dobije smesa kao za klasične palačinke).
Teflonski tiganj za palačinke premazati uljem i zagrejati na sobnoj temperaturi. Kutlačom sipati smesu (ali ne puniti, kako bi palačinke bile manje) i ispržiti. Kada donja strana porumeni okrenuti da se isprži i druga strana.
Tople palačinke posuti šećerom u prahu te poslužiti.
Napisao:
vesna-andjela
