Ledene kocke

Desert koji se brzo sprema.

Pročitano: 223 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Kora:

5 jaja

5 kašika šećera

5 kašika brašna T-500

2 kašike kakao praha

1 kesica praška za pecivo

Fil:

600 ml mleka

9 kašika šećera

9 kašika brašna T-500

250 g margarina

3 kašika ulja

100 g crne čokolade

3 kesice vanilin šećera

Preliv:

250 g šećera

350 ml vode

Glazura:

100 g crne čokolade za kuvanje

3-4 kašike ulja

Priprema

Umutiti jaja sa brašnom, šećerom i kakaom, izliti u pleh obložen papirom za pečenje, pa peći u rerni na 200 stepeni C oko 20 minuta. U međuvremenu skuvati sirup od šećera i vode, prohladiti, pa preliti pečenu koru.

Za fil prokuvati 500 mililitara mleka sa tri kašike šećera, pa dodati brašno i preostali šećer razmućen u ostatku mleka. Kuvati još dva-tri minuta, skloniti sa vatre i ohladiti. Margarin umutiti sa vanilin-šećerom, pomešati sa filom, sjediniti, pa premazati koru.

Preliti glazurom od otopljene čokolade i ulja, pa staviti u frižider da odstoji preko noći.

Napisao: 
Sledeći recept
Rolat sa borovnicama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava