Rolat sa ananasom
Prijatno!
Sastojci
Kora:
5 jaja
150 g šećera
1 kesica vanilin šećera
100 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
80 g gustina
Fil:
150 grama džema od ananasa
1 kesica pudinga od vanile
500 ml mleka
100 g šećera
250 g putera
2 kašike trešnjevače
Priprema
Zagrejati rernu na 200 stepeni C. Belanca čvrsto umutiti dodajući šećer, vanilin šećer i žumanca. Izmešati brašno, prašak za pecivo i gustin, pa dodati masi. Sve izručiti u kalup obložen masnim papirom i peći 15 minuta.
Patišpanj odmah izručiti na suvu krpu i skinuti papir. Premazati ga džemom i urolati. Skuvati pudnig, kao i preostalo mleko sa šećerom. Dodati masu sa pudingom i prokuvati. Kad se ohladi, dodati penasto umućen puter i trešnjevaču. Odviti rolat, premazati ga kremom i ponovo urolati.
Umesto džema od ananasa može se iseći ananas na kolutove i poređati.
