Čizkejk
Preukusnooo!
Sastojci
Za podlogu:
300 g mlevene plazme
180 g margarina
17 kašika mleka
Za beli fil:
450 g krem sira
1 kesica vanilin šećera
50 ml vode
10 g želatina
500 g slatke pavlake
220 g šećera u prahu
Za crveni fil:
450 g malina
100 ml vode
10 g želatina
50 ml vode za želatin
4 kašika šećera
Priprema
Maline preliti vodom, dodati šećer i kuvati desetak minuta, želatin preliti vodom i pustiti da nabubri. Voće skloniti sa šporeta, pustiti da se prohladi pa dodati želatin. Promešati. Margarin istopiti, preliti preko plazme, dodati mleko i mutiti mikserom da se sjedine sastojci. Smesu utisnuti u kalup promera 26 cm.
Umutiti slatku pavlaku. Dodati sir, šećer i šećer u prahu. Želatin preliti vodom da nabubri i ostaviti ga 10 minuta. Zagrejte ga da se istopi ali ne da provri. Dodajte ga u beli fil i sve izmiksati. Beli fil staviti preko plazme. Kad se crveni fil ohladi rasporedite ga preko belog fila. Ostaviti kolač da se ohladi.
