Suma torta
Za ljubitelje oraha.
Sastojci
Za kore:
12 jaja
12 kašika šećera
18 kašika oraha
6 kašika brašna
Za fil:
25 kašika oraha
15 kašika mleka
15 kašika šećera
1 margarin
200 g šlaga
1/2 l kisele vode
Priprema
Jaja ubutati sa 4 kašike šećera, 6 kašika oraha i 2 kašike brašna i tako peći 3 kore. Zatim kore natopiti sokom.
Fil kuvati na pari - u mleko i sećer kada provri sipati orahe i ostaviti da se ohladi. U hladno dodati 1 margarin da se sjedini pa zatim dodati šlag prethodno umućen sa kiselom vodom.
Tortu filovati i na vrhu i posuti orasima.
Napisao:
Lidija93
