Čokoladni kolač sa lešnikom
Jednostavan i brzi kolač.
Sastojci
400 g brašna
150 g šećera
2 vanilin šećera
2 kašičice sode bikarbone
4 kašike kakaa
500 ml jogurta
180 ml ulja
100 g lešnika
Glazura:
200 g čokolade za kuvanje
20 kašika mleka
80 g šećera
100 g putera
2 kašike kakaa
Priprema
Sjediniti sve suve sastojke, zatim dodati jogurt i ulje. Mešati dok se ne dobije glatka smesa bez grudvica, zatim dodati lešnik, ponovo sjediniti.
Smesu izliti u manji pleh, obložen pek papirom, peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C, 25-30 minuta.
Biskvit malo prohladiti i pripremiti glazuru. Sve sastojke pomešati i sjediniti na pari. Prohlađen biskvit iseći i preliti glazurom.
Napisao:
kasika_secera