Poslastica u čaši
Dekorativno, a brzo uz brojne mogućnosti modifikacije...
Sastojci
1 kesica pudinga od vanile
3 kašike šećera
500 ml mleka
500 ml mlečne slatke pavlake
150 g mlevene plazme
180 g voćnog punjenja (višnja)
50 g margarina
Za ukrašavanje:
100 g istopljene čokolade
6 rolera sa ukusom vanile
Priprema
Puding rastopiti u 100 ml mleka, a ostatak staviti da provri sa šećerom. U vrelo mleko sipati razmućeni puding i skuvati. Kada se ohladi, dodati margarin i umutiti mikserom. Posebno čvrsto umutiti slatku pavlaku.
Pripremiti 6 staklenih čaša i ređati u svaku: - prvo 2 kašike fila od pudinga - preko staviti voćno punjenje - preko toga slatka pavlaka - preko posuti plazmom - ponoviti: puding - voćno punjnje - pa poslastičarskim špricem preko naneti slatku pavlaku.
Preliti istopljenom čokoladom, blago posuti plazmom i u svaku čašu zabosti po jedan roler od vanile. Dobro ohladiti i poslužiti.
Može se zameniti puding od vanile čokoladnim pudingom uz dodatak 100 g istopljene čokolade, a umesto plazme možete samleti neki čokoladni keks.
