Voćni mafini

Veoma ukusna voćna poslatica!

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 130 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Za smesu:

2 jajeta

100 g šećera

100 ml ulje

250 ml mleko

250 g brašna

50 g kakaa

1 kesica praška za pecivo

Za voćni deo:

200 g malina

2 kašike šećera

I još:

po potrebi šlag u spreju

12 komada papirnih korpica

Priprema

Mikserom umutiti jaja sa šećerom. Naizmenično dodavati mleko i ulje i mutiti mikserom. U zasebnoj posudi sjediniti brašno, kakao i prašak za pecivo, te lagano umešati u umućenu smesu i izmešati špatulom kako bi se svi sastojci shedinili.

Kalup za mafine popuniti papirnim korpicama i raspirediti pripremljenu smesu. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni C, 25 minuta. Gotove mafine izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohlade.

Za voćni deo: maline staviti u šerpu, dodati šećer i staviti na vatru. Kuvati dok se smesa ne zgusne. Sklonitu sa vatre i ostaviti da se ohladi. Izvaditi mafine iz korpica i oštrim nožem poravnati (iseći gornji deo). Kašičicom izvaditi malo testa iz sredine. Prelivom od malina popuniti otvor u testu. Preko naneti šlag u spreju. Pripremljene mafine servirati i poslužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava