Jafa kolač

Brzo i lako.

copyright
Copyright: Valentina
Pročitano: 533 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Kora:

8 jaja

8 kašike šećera

8 kašike brašna

8 kašike mleka

1 kesica praška za pecivo

2 kašike strugane kore narandže

Fil:

1 pečena izmrvljena kora

5 kašika džema od kajsije

2 veće rendane zamrznute narandže

150 g šećera

1 dl vode

100 ml cedjenog soka narandže

Glazura:

150 g čokolade za kuvanje

3 kašike mleka

10 g maslaca ili margarina 

Priprema

Kora: Umutiti mikserom 4 jaja sa 4 kašike šećera. Dodati 4 kašike mleka, 1 kašiku rendane narandže, kratko umutiti. Dodati 4 kašike brašna i pola praška za pecivo. Umutiti. Izliti smesu u pleh veličine 35×25 obložen pek papirom. Peći koru na 200 stepeni C, oko 30 minuta. Ispeći još jednu takvu koru. Jednu koru za filovanje. Drugu koru izmrviti za fil.

Fil: ušpinovati 150 g šećera sa 1 dl vode. Izmrviti jednu ispečenu koru. Koru preliti ušpinovanim šećerom. Dodati dzem od kajsija, rendane narandže (ja uvek od jedne narandže izrendam koru i sredinu, a od druge samo sredinu. Nekako mi je lepši ukus, kora narandže nekad može da bude gorka).Sve lepo izmešati da se sjedine sastojci.

Filovanje: na poslužavniku staviti koru. Koru preliti sa 100 ml cedjenog soka narandže. Preko kore rasporediti fil i oblikovati. Ostaviti da se stegne. Preko kolača preliti glazuru od otopljene čokolade sa mlekom i maslacem.

Ostaviti da se kolač ohladi. Seći i služiti!

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Čokoladni trouglići
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava