Čizkejk kuglice
Odmah napravite duplu meru, jer će vrlo brzo nestati sa tacne. Fantastičnog su ukusa!
Sastojci
Za smesu:
150 g mlevenog keksa
200 g krem sira
40 g šećera u prahu
1 kesica vanilin šećera
15 komada zamrznutih malina
Za glazuru:
150 g bele čokolade za kuvanje
2 kašike ulje
Za dekoraciju:
15 konada crnih čoko dugmića
Priprema
Mikserom umutiti krem sir, vanilin šećer i šećer u prahu. Dodati mleveni keks i izmešati rukom. Od pripremljene smese uzimati po malo i oblikovati kuglice. Rukom ih spljoštati i u svaku staviti po 1 mrzlu malinu. Krajeve dobro zatvoritu, pa ponovo oblikovati kuglice.
Poređati ih na tacnu i ostaviti u frižider da se stegnu.
Za glazuru: Belu čokoladu polomiti na kockice, staviti u šerpu dodati ulje i otopiti na pari. U pripremljenu glazuru uvaljati kuglice. Poređati ih na tacnu obloženu pekpapirom. Na svaku kuglicu staviti po jedno čoko dugme. Ostaviti u frižider da se stegne. Kuglice servirati i poslužiti.
