Praznični keksići
Keksiće možete dekorisati po svom izboru. Srećna Nova godina i Božić!
Sastojci
250 g margarina
200 g šećera
2 kesice vanilin šećera
3 žumanaca
1 kesica praška za pecivo
5 kašika mleka
500 g brašno
Za spajanje:
po potrebi džem
Za valjanje keksića:
po potrebi šećer u prahu
Priprema
Mikserom umutiti omekšali margarin (sobne temperature), šećer, vanilin šećer i žumanca. Dodati malo brašna, prašak za pecivo, mleko i sjediniti mikserom. Mikser isključiti, postepeno dodavati brašno i zamesiti testo. Testo podelitu na dva dela formirajući jufkice. Jufkice razviti oklagijom u veliki krug. Modlicama različitih oblika vaditi keksiće. Ređati ih u pleh obložen pek-papirom. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni C, 15 minuta. Gotove keksiće izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohlade. Keksiće spajati džemom, valjati u šećer u prahu i poslužiti.
